新冠肺炎疫情成為攪動2020年中國經(jīng)濟和社會的最大變量，旅游行業(yè)更是因此受到嚴重沖擊。旅游業(yè)是中國西部的核心產(chǎn)業(yè)，面對疫情帶來的危與機，抱團互助才能共克時艱。文旅行業(yè)存在哪些風(fēng)險和機遇？危機當(dāng)前，切忌空談。
西部文旅有很多優(yōu)秀的實操者，我們邀請在文旅產(chǎn)業(yè)深耕多年，富有成績的精英們帶頭分享，幫助西部行業(yè)盡快實現(xiàn)融底反彈。
今晚邀請到的嘉賓是我的老朋友，農(nóng)業(yè)營銷領(lǐng)域非常優(yōu)秀的專家——楊建勇。從業(yè)二十余年，致力于休閑農(nóng)業(yè)、創(chuàng)意農(nóng)業(yè)、鄉(xiāng)村旅游的策劃與規(guī)劃設(shè)計及運營管理，并摸索出了獨特的商業(yè)模式設(shè)計理念和創(chuàng)意產(chǎn)品的交互設(shè)計理念。參與了多個國家級田園綜合體、鄉(xiāng)村振興示范項目、農(nóng)業(yè)一二三產(chǎn)融合發(fā)展示范項目，并在全域旅游、文創(chuàng)開發(fā)有多年實操經(jīng)驗。所以是實操型專家，不玩虛的。
對話楊建勇，探討疫情對農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)及農(nóng)旅的影響和相關(guān)建議。
文 | 馬甲文化創(chuàng)始人 羅渝
羅渝：
楊建勇是中國農(nóng)業(yè)農(nóng)村部休閑農(nóng)業(yè)專家委員會專家委員，所以是農(nóng)業(yè)與旅游交界領(lǐng)域的專家，同時還是中國旅游協(xié)會專家顧問，與文旅是高度交聯(lián)的。另外，他也是一位極優(yōu)秀的策劃人，在全國創(chuàng)意農(nóng)業(yè)大賽做專家評委，也是路透中國農(nóng)業(yè)專家顧問團成員。
關(guān)鍵是顏值還不錯，雖然被歲月毀了一點容，現(xiàn)在我們歡迎楊建勇，和大家打個招呼吧。
楊建勇：
大家好。我是楊建勇，也是羅渝的老朋友啦，非常高興今天晚上有機會和他用一個半小時的時間和大家交流農(nóng)旅和農(nóng)業(yè)，以及我們未來鄉(xiāng)村的發(fā)展方向。
羅渝：
建勇其實也是互聯(lián)網(wǎng)專家，他以前是重慶網(wǎng)通寬帶網(wǎng)絡(luò)公司首批大客戶總監(jiān)，對互聯(lián)網(wǎng)很熟悉。
楊建勇：
其實在羅渝前一兩天邀請我的時候，我也在參與各種直播的授課，趁著這段時間，在家閉門修煉，寫心得體會，同時也一直在關(guān)注疫情對農(nóng)業(yè)和農(nóng)旅的影響，以及未來發(fā)展的方向。
這次交流也想從各位朋友同仁的觀點中，吸取到好的經(jīng)驗，因為目前我正在參加一些重要的鄉(xiāng)村振興規(guī)劃和實施方案的編制，以及項目的落地運營管理工作。
好的，你是有備而來。那我們就不客套了，我來代表大家問問題。
先問一個大家最關(guān)心的問題，這次這次疫情對農(nóng)業(yè)、農(nóng)旅帶來的影響有哪些？因為你是國家專家，所以請先講講你對中國農(nóng)業(yè)經(jīng)濟整體影響的估計。
這次疫情對農(nóng)業(yè)的影響，猶如給現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的發(fā)展添加了催化劑。按照農(nóng)業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀來說，本來農(nóng)業(yè)農(nóng)村應(yīng)該是在持續(xù)穩(wěn)步在發(fā)展的，但是相信這次疫情過后，更多的農(nóng)業(yè)應(yīng)該在做偽存真的事情了，因為很多問題已經(jīng)凸顯出來了。基于我個人是比較反對所謂的用互聯(lián)網(wǎng)思維來看農(nóng)業(yè)，因為農(nóng)業(yè)是一個系統(tǒng)工程，互聯(lián)網(wǎng)僅僅是做農(nóng)業(yè)的一個工具而已。
在農(nóng)業(yè)體系的結(jié)構(gòu)算法里，我認為這次疫情對農(nóng)業(yè)的影響是短暫的，且具備促進作用的，只不過對于服務(wù)性農(nóng)業(yè)會造成一些影響。但總體對服務(wù)性農(nóng)業(yè)來說，還不如去年的大棚房，大家應(yīng)該知道去年的大棚房事件，對我們很多做休閑農(nóng)業(yè)和農(nóng)旅的人士沖擊是最大的。
從2018年開始到2019年，國家在農(nóng)業(yè)農(nóng)村方面提出了兩項指標(biāo)，一個是脫貧，一個是鄉(xiāng)村振興，但是近期年初國家又提出了城鄉(xiāng)融合的試點方案。為什么說這次疫情會對農(nóng)業(yè)農(nóng)村發(fā)展有促進作用呢？以前我們的城市發(fā)展是快速的，而農(nóng)業(yè)農(nóng)村的發(fā)展相對滯后，不能同步。這次疫情讓一切慢下來以后，反而有機會去思考如何讓短板發(fā)展起來，因為這是戰(zhàn)略性的根本。
我想給大家提一個概念，叫做糧食的戰(zhàn)略儲備。
其實大家這次感受也非常深，就是在家里邊不出門，一天到晚琢磨的是什么？首先就是我有吃的，然后就是怎么能夠買到吃的，以后我做什么好吃的？我相信這次疫情以后，在座各位都會成為大廚。而且我昨天還跟一個朋友玩笑，這次疫情出來以后，大家估計都不會去飯館吃飯，首先都會參加一個家宴，來展現(xiàn)自己的廚藝。
我們的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和糧食儲備一直作為國家戰(zhàn)略性儲備。從戰(zhàn)略上來講，我們看到的每一次貿(mào)易戰(zhàn)幾乎都是和農(nóng)產(chǎn)品相關(guān)的。在農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)鏈上，農(nóng)業(yè)的發(fā)展一直有上游、中游、下游三個階段，上游做研發(fā)，中游做生產(chǎn)，下游做深加工及銷售。做上游研發(fā)門檻太高，投入比較大，但商業(yè)利潤比較高；做中游生產(chǎn)是可以持續(xù)穩(wěn)定的發(fā)展，但所面臨的是標(biāo)準化、規(guī)模化的問題；做下游深加工和供應(yīng)鏈渠道的，相對利潤空間也會較高，但市場風(fēng)險從現(xiàn)在來說不可控。
所以提到這次疫情對農(nóng)業(yè)的影響，我首先想到的就是回歸本源、去偽存真，農(nóng)業(yè)肯定會回歸到它本來的該有的產(chǎn)品路線上來，從質(zhì)量、安全到生態(tài)保護。以前我們很多局外人給農(nóng)業(yè)賦予很多概念性的包裝，都想以其他方式來詮釋農(nóng)業(yè)。就像前兩天，也是農(nóng)業(yè)專家和四川省旅游協(xié)會的一個領(lǐng)導(dǎo)，我們在一起聊，他就說，把李子柒作為中國鄉(xiāng)村代言人。當(dāng)時我就說李子柒肯定是鄉(xiāng)村代言人，她是文化代言人，但是她一定不是農(nóng)業(yè)代言人。
第二個我想到的就是如何利用現(xiàn)代科技力量給農(nóng)業(yè)賦能。因為這次疫情，我們被關(guān)在家里，大家會看到要保證我們所有的糧食蔬菜供給，其實有一個非常關(guān)鍵的東西，就是我們的農(nóng)業(yè)大數(shù)據(jù)。目前來看整個供應(yīng)鏈渠道的暢通是有問題的。如果大家更清楚地看到這一點以后，那么從國家層面也會關(guān)注這一點。
這次疫情對農(nóng)業(yè)的影響是去偽存真，科技賦能。
那么，疫情對于農(nóng)旅板塊的影響如何？例如涉及到農(nóng)業(yè)的旅游項目，哪些影響比較大？
我想這次疫情對農(nóng)旅的影響并不是破壞性的。農(nóng)旅在沒有疫情以前，我們看到有很多企業(yè)也是曇花一現(xiàn)，做得好的還是做得好。我相信這幾個月，能夠做得好的企業(yè)一定能夠堅持過去。
因為我認為農(nóng)業(yè)加旅游這個課題，如果沒有農(nóng)業(yè)基底，沒有農(nóng)業(yè)自身的產(chǎn)業(yè)作為支撐的旅游，是不會長久的。
我們也參與了很多全域旅游、鄉(xiāng)村旅游的項目，本身也在實操項目，旅游概念賦予農(nóng)業(yè)的意義，對城里人來說，特別是在這次疫情后，我認為是會去思考我們到底需要換一種什么樣的生活。前幾天和朋友聊天還說到，如果現(xiàn)在能回到鄉(xiāng)下，有一塊地，有一個房子，人也不用動，大數(shù)據(jù)還能監(jiān)控到我們，我們還真能待得住。但如果在城市里關(guān)著，老年人可能待得住，年輕人是真待不住。所以說農(nóng)業(yè)和旅游的融合，還不如說農(nóng)業(yè)和我們城市人未來生活的一種融合。
從鄉(xiāng)村振興開始，國家現(xiàn)又提出了“城鄉(xiāng)融合發(fā)展”。以前我們提的叫做“城鄉(xiāng)等值化生活”，但是城鄉(xiāng)融合發(fā)展更具備更深層次的含義。去年我們正好參加了一個國家田園新區(qū)——西咸新區(qū)的鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略規(guī)劃編制工作，這個戰(zhàn)略編制就是以城鄉(xiāng)融合發(fā)展進行定位的，賦予創(chuàng)新田園城市發(fā)展的新內(nèi)涵。
我想未來農(nóng)旅的發(fā)展方向，可能和城市人更多想要尋求一種安全感有關(guān)。這種安全感在這次疫情里表現(xiàn)特別明顯。盡管我們被關(guān)在家里，其實是沒有安全感的。在城市供給和配套里有很多缺失，這些缺失在哪兒能找到彌補？
目前來看還只有在農(nóng)村這塊凈土。所以，大家在做農(nóng)旅項目的時候要有信心。但是，也一定要注意，因為很多農(nóng)旅項目也是自己被自己“玩”死的。
案例：山西安澤縣飛嶺村
大家現(xiàn)在看到的是我們在山西省的安澤縣做的一個鄉(xiāng)村振興示范項目。其實這個項目我當(dāng)時特別不愿意提示范，因為我個人認為鄉(xiāng)村振興是沒有模式可尋的，我們只有在實踐當(dāng)中去探索。從“鄉(xiāng)村振興20字方針”，產(chǎn)業(yè)興旺、生態(tài)宜居、鄉(xiāng)風(fēng)文明、治理有效、共同富裕，每一個四字里，我們都做了一些嘗試和踐行。
我們在做這個點的時候，首先啟動的是產(chǎn)業(yè)的提質(zhì)增效。我們啟動了一個高新品種紅肉蘋果的繁育，從技術(shù)引進到營銷通路的前期工作，打通紅肉蘋果的營銷通路建設(shè)和前期一系列的工作。
在生態(tài)宜居方面，我們就地取材，進行了鄉(xiāng)村環(huán)境綜合整治，同時為了壯大集體經(jīng)濟，以集體經(jīng)濟為平臺通過合資的方式成立了三個公司。
第一個是解決體制關(guān)系問題，成立鄉(xiāng)村旅游發(fā)展公司，它是對發(fā)展和鄉(xiāng)村土地資源的集合及有效利用。
第二個是解決發(fā)展問題，成立農(nóng)業(yè)發(fā)展公司，通過現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)管理方式，對農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)進行了整體升級改造。
第三個是解決產(chǎn)品內(nèi)容支撐，制定鄉(xiāng)村人才發(fā)展計劃，我們當(dāng)時做的產(chǎn)品叫做小村落大課堂，主要是針對從事農(nóng)旅和鄉(xiāng)村振興行業(yè)的人來做線上到線下、從理論到實踐的長效培訓(xùn)。
我的這些分享，其實只是把我們在做的一些做法簡單地給大家做交流。我覺得從事農(nóng)旅的人一定要有信心，這次疫情只是一個黑天鵝事件。實際上，國家從去年開始，已經(jīng)著手為鄉(xiāng)村振興和城鄉(xiāng)融合發(fā)展，準備了大量的相關(guān)政策和資源，來解決中國的城鄉(xiāng)融合之道。
前幾年，從各個層面都還在最農(nóng)業(yè)農(nóng)村的發(fā)展進行模式探索，對于農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村的發(fā)展都有很多選項。但是從去年開始，我們在經(jīng)常參加的一些關(guān)于國家政策性討論會中，感覺到國家在方向是明確的，一會兒我會跟大家交流。
那么這次疫情，對你山西這個農(nóng)旅項目有什么影響呢？
其實這次疫情對我們的項目來說影響并不大。唯一受影響的就是民宿板塊。從生產(chǎn)角度來講，其實影響不大，反而是檢驗了我們很多東西。比如我們做這個村，是運用了農(nóng)業(yè)大數(shù)據(jù)和人口大數(shù)據(jù)覆蓋的地方。這次在做防疫工作時候，一下就沖到了第一線，管控非常成功。
最近我都是關(guān)在家里，但是山西這邊很多朋友都邀請我過去隔離，說這個村那么好，你不如過來在村里邊隔離14天，你就天天開直播給我們講吧，同時還可以再討論討論問題。
羅瑜：
對，田園綜合體，是最完美的隔離生活區(qū)，某種意義上，還會增加顧客對田園的向往。
那么山西項目的損失只是在住宿版塊，而由于你們系統(tǒng)中有一產(chǎn)二產(chǎn)，所以影響很小了。
楊建勇：
對的，某種程度來講，我們向往的鄉(xiāng)村生活，給人的第一個感覺是安全感，第二個才是一種體驗，心靈的感觸等這些方面的東西。其實，我這次感受最深的是當(dāng)所有人都被關(guān)在家里時，大家都在團購搶菜，因為我們首先想的是吃的東西。在農(nóng)村一定沒有這個問題，只要你是個勤快人，你就能保證自己吃得飽，而且還吃得好。
我們受影響的只有住宿板塊。相對來說，這個項目比較特殊，因為在北方，北方的冬天正好是冬歇期，所以對一產(chǎn)、二產(chǎn)幾乎影響為零。
所以這次疫情，對生產(chǎn)性農(nóng)業(yè)的影響其實并不太大，主要影響在于服務(wù)性農(nóng)業(yè)，涉及到做鄉(xiāng)村旅游、親子、研學(xué)的，影響會比較大，還有一些做種植類的，就是散戶種植，影響比較大，因為營銷通路受影響。但是，我們也一直在服務(wù)于一些大型農(nóng)業(yè)企業(yè)，其實對他們影響不算太大。反過來說，他們從這次疫情中，還對農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展做了深度思考。
企業(yè)到鄉(xiāng)村搞農(nóng)業(yè)存在的問題
你知道，中國近年有大量的企業(yè)進入鄉(xiāng)村去從事生態(tài)農(nóng)業(yè)、觀光農(nóng)業(yè)，其實有不少問題，你認為這些問題哪些被疫情加重了？
我多次遇到建勇勸一些企業(yè)家不要盲目搞農(nóng)業(yè)，群里有兩位朋友的農(nóng)業(yè)項目就被建勇否定過，果然后來都損失嚴重。
其實我覺得，從事農(nóng)業(yè)的有幾類人，第一種是有情懷的人，自己編制了一個田園夢想，但在實踐中被現(xiàn)實情況打得支離破碎。第二種是有投機思想的從業(yè)者，他們用傳統(tǒng)的城市發(fā)展思維去思考農(nóng)業(yè)問題，更關(guān)注的是補貼、土地問題，用這種思維去做會忽略農(nóng)業(yè)最根本的東西，是做不長久的。
很多做鄉(xiāng)村旅游的人，都在用城市發(fā)展的思維去算賬，土地多少錢一畝，我怎么樣變現(xiàn)，怎么樣開發(fā)，其實農(nóng)業(yè)的發(fā)展思維不是開發(fā)思維，農(nóng)業(yè)如何發(fā)展有它的臨界點，這和產(chǎn)業(yè)容量、人口容量有關(guān)系，也和未來供給側(cè)方向的數(shù)字容量有關(guān)。算賬一定要算清楚，光有情懷不夠，還要有有效管理能力和戰(zhàn)略性思考能力，要不然拿一萬畝地發(fā)展什么產(chǎn)業(yè)，很容易就是政府告訴你這個產(chǎn)業(yè)有多么的好，你就去做了。但你根本不知道，這個產(chǎn)業(yè)給你帶來的到底是什么。
我們做農(nóng)業(yè)一定要學(xué)會用商業(yè)的思維去思考這個問題，同時要有持之以恒的信心。現(xiàn)在我看到真正把農(nóng)業(yè)做好的人，首先他的心態(tài)是比較平和的，其次他一定要有匠人精神，沒有匠人精神的人去玩兒農(nóng)業(yè)，他玩兒不動。就像我們團隊里很多人，他們從一線城市到農(nóng)村去，一待帶可以待一年。我想反問，那些從事農(nóng)業(yè)的人，你們到農(nóng)村到底有多久？
當(dāng)然了，如果大家對農(nóng)業(yè)僅僅是有興趣或者有情懷，就像海子寫的詩一樣，我到農(nóng)村去生活的目的就是為了過一種樂觀的生活，只要不把它商業(yè)化地去做，不要去想掙多少錢，其實我認為是可以做的。但是，當(dāng)你真要從事農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村建設(shè)的時候，那么，你的算賬的方式和理念一定要發(fā)生變化。
對做規(guī)模化農(nóng)業(yè)開發(fā)的和鄉(xiāng)村文旅的人來講，其實也很幸運。不管有沒有這個疫情，其實已經(jīng)到了臨界點了。大家會看到很多傳統(tǒng)地產(chǎn)公司，他們都成立了農(nóng)業(yè)方向的公司，都準備進入了。但是他們現(xiàn)在最缺的是一群“干臟活兒”的人，是一群對農(nóng)業(yè)、農(nóng)村真正了解又能夠和國家政策相結(jié)合，同時又有自己完整系統(tǒng)性思維的人。
在這次疫情中，今天上午我還在跟幾個專家討論，農(nóng)業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展到底是什么？特別是基于目前供給側(cè)改革這種情況下，農(nóng)業(yè)農(nóng)村的高質(zhì)量發(fā)展到底是什么形式？
我們在其中理了幾個關(guān)鍵詞：提質(zhì)增效、科技賦能、訂單農(nóng)業(yè)、精準農(nóng)業(yè)、功能性食品。
對農(nóng)業(yè)、農(nóng)旅經(jīng)營者有哪些建議
此次爆發(fā)的“新型冠狀病毒”簡稱“疫情”期間，農(nóng)業(yè)電商好像突然被激活了，出現(xiàn)一些農(nóng)業(yè)項目聯(lián)系我們策劃機構(gòu)，紛紛想通過零售電商挽回部分損失，你對這個事情如何評價？這會不會是中國農(nóng)業(yè)整體營銷現(xiàn)代化的一個開始？
經(jīng)過疫情期間的限行和閉關(guān)，大家生活和工作中也面臨和看到了一些線上需求和問題，農(nóng)業(yè)電商是其中之一。我們最近也做一個調(diào)查，關(guān)于消費購物習(xí)慣的改變，從身邊人開始再廣泛擴展，簡單舉例就是怎么改變我們買菜習(xí)慣，大家好像算是看到一點曙光吧。實際上，以前做農(nóng)業(yè)電商的人的是比較辛苦，因為農(nóng)業(yè)本來的利潤并不高，特別是在生鮮行業(yè)這塊，所以這次呢，我覺得農(nóng)業(yè)電商不是個新課題。
對于大家來說，農(nóng)業(yè)電商這個詞并不陌生也不新鮮，早在幾年前，不管是從地方政府還是從供銷社渠道方面都建設(shè)了大量所謂的農(nóng)業(yè)大數(shù)據(jù)和電商平臺。但是現(xiàn)在回過頭來看，這些大數(shù)據(jù)和電商平臺的應(yīng)用程度都不高，有兩個痛點問題一直沒得到解決，一個是大數(shù)據(jù)資源的上下行，第二個是產(chǎn)品和運營的內(nèi)容沒有專業(yè)團隊支撐。其實在電商和農(nóng)業(yè)之間，要去激活它們，有若干環(huán)節(jié)缺損，現(xiàn)在我們是能預(yù)見和發(fā)現(xiàn)的。
這個環(huán)節(jié)包含兩個因素，第一是農(nóng)業(yè)的供應(yīng)鏈體系建設(shè)，目前為止，我們中國一直在提現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)，圍繞這塊來講的話，我們中國是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的設(shè)施搭配了小農(nóng)經(jīng)濟的做法。第二個就是運營管理人才的缺失，我曾見過一個搞笑的招聘，是我們某個區(qū)縣要招農(nóng)業(yè)電商平臺的技術(shù)人員，他們開的薪水多少呢？是兩千五的底薪，再加獎金，雖然獎金多少暫時無從可知，但當(dāng)時我就和他們領(lǐng)導(dǎo)開玩笑說，底薪兩千五你可能招不到做農(nóng)業(yè)電商的人吧。
我們再來談?wù)?strong>供應(yīng)鏈體系方面，現(xiàn)在是有兩個方向，一個方向是政府主導(dǎo)的大供應(yīng)鏈系統(tǒng)，從田間生產(chǎn)到到中央冷鏈再到終端市場的一個大供應(yīng)系統(tǒng)解決，就是我們的冷鏈倉儲等。第二個方向是以合作社為基準的，建立了很多小型供應(yīng)鏈配套設(shè)施。那么，在供應(yīng)鏈系統(tǒng)建起來以后呢，其實是有很多的要素并不支撐，就說一個最直接的要素問題，是這類供應(yīng)鏈系統(tǒng)建起以后使用成本太高。
為什么呢？只舉一個例子，目前我們在農(nóng)業(yè)設(shè)施建設(shè)方面，幾乎所有的像冷鏈凍庫這類設(shè)施它目前有一個用電指標(biāo)，這個用電指標(biāo)依然還是用商業(yè)用電使用的。
最后針對羅渝提到的農(nóng)業(yè)營銷的問題，我認為農(nóng)業(yè)營銷的轉(zhuǎn)變無非就是一個籃子裝到另一個籃子去，但是呢營銷最本質(zhì)的東西還是在產(chǎn)品端，當(dāng)我們中國農(nóng)業(yè)的標(biāo)準化體系無法建設(shè)的時候，也就是所有的標(biāo)準沒有起來以前，那我們的產(chǎn)品依然在非標(biāo)的情況下去做營銷，是有問題的。
就我們農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準化來講，我們應(yīng)該采用過程標(biāo)準還是結(jié)果標(biāo)準，這個是值得我們思考的。
在此做個小結(jié)，農(nóng)業(yè)其實不是一個行業(yè)，從1產(chǎn)、2產(chǎn)到3產(chǎn)，農(nóng)業(yè)的跨度很大，所有生存手段也很豐富，因此農(nóng)旅受到的影響可能是比其他旅游產(chǎn)業(yè)小很多的。
農(nóng)旅經(jīng)營者必須要結(jié)合這個復(fù)合能力去思考，不能單純當(dāng)成地產(chǎn)、或者旅游。
對，農(nóng)業(yè)農(nóng)旅對我們來說是個系統(tǒng)工程。對于從事農(nóng)業(yè)農(nóng)旅方面的人，首先你要思考在哪個節(jié)點上面去找到自己合適的生存位置，這個是最重要的。因為我們中國農(nóng)業(yè)大國，包括全球范圍來講，農(nóng)業(yè)人他都有各自的生存之道。回到本質(zhì)的問題，無非是從產(chǎn)品到產(chǎn)業(yè)再到通路，這是需要一個時間段來建立的，不能操之過急。
此次疫情對大家從事農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的人來講，這也是一次反思，因為廣大消費者已經(jīng)在家里被憋壞了。今天上午我們家70多歲的老太太，都開始問我怎么從網(wǎng)上下單購買蔬菜。
大家想一想，隨著部分消費意識的轉(zhuǎn)變，從團購到拼單，再到河馬直送、京東直送、永輝買菜等等的發(fā)展，已經(jīng)讓全民消費習(xí)慣開始轉(zhuǎn)變。那么在這里邊我們怎么來找到適合自己的商機，這是我們的農(nóng)業(yè)人應(yīng)該去深度思考的。
請你估計一下，對農(nóng)業(yè)鏈條上不同環(huán)節(jié)影響的周期？哪些環(huán)節(jié)會較快恢復(fù)，哪些會持久影響？
此次疫情對農(nóng)業(yè)農(nóng)旅的影響有限，至少個人觀點是這樣認為的。所以我相信疫情過后，迅速會有一波涉及農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈的項目產(chǎn)生和利好消息，都會從鄉(xiāng)村振興和城鄉(xiāng)融合的課題開始。
那么要說疫情過后的工作恢復(fù)，哪些環(huán)節(jié)會較快恢復(fù)呢？
首先我認為應(yīng)該是從生鮮供應(yīng)的B端開始。如果做生鮮直供、農(nóng)產(chǎn)品直供的，建議做大B端，粘連C端，應(yīng)該是最直接有效。而從事于農(nóng)旅行業(yè)的投資朋友們可以這個時候靜下心來，認真思考鄉(xiāng)村振興，一二三產(chǎn)業(yè)融合這方面的一些產(chǎn)品的問題。爭取在疫情結(jié)束以后，成功搭上國家紅利的順風(fēng)車。
最后，請你結(jié)合曾參與過十三五農(nóng)業(yè)政策制定的經(jīng)驗，以及國情和國際局勢的了解，能否在不涉及保密的情況下，透露一下個人對國家政策導(dǎo)向的猜測？
現(xiàn)在做農(nóng)業(yè)旅游或做鄉(xiāng)村旅游，正趕上一個風(fēng)口，這個風(fēng)口它并不受此次疫情的影響。因為我們中國經(jīng)濟的高質(zhì)量發(fā)展，基于供給側(cè)的改革，其中有一個非常重要的層面，就是在鄉(xiāng)村和農(nóng)業(yè)。
十三五已經(jīng)接近尾聲，十四五正在緊鑼密鼓的編制中，建議大家可以關(guān)注一下有兩個重要的政策，一個是國家鄉(xiāng)村振興的戰(zhàn)略規(guī)劃，一個是國家城鄉(xiāng)融合的發(fā)展規(guī)劃，目前涉及到農(nóng)業(yè)鄉(xiāng)村發(fā)展里面，國家在這里面提出了幾個關(guān)鍵詞，特別是今年的1號文件：
第一個關(guān)鍵詞是“產(chǎn)業(yè)發(fā)展”，產(chǎn)業(yè)到底該怎樣發(fā)展，在產(chǎn)業(yè)發(fā)展里面，我們講提質(zhì)增效和食品安全已經(jīng)放在了非常重要的地位，訂單精準、綠色已經(jīng)成為了農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的關(guān)鍵要素；
第二個關(guān)鍵詞“農(nóng)業(yè)大數(shù)據(jù)”，就是在高質(zhì)量發(fā)展基礎(chǔ)上，關(guān)于農(nóng)業(yè)大數(shù)據(jù)的應(yīng)用，從農(nóng)業(yè)物聯(lián)網(wǎng)包括其他體系，國家在前期投入了大量資金的并且正在加追。目前中國做農(nóng)業(yè)大數(shù)據(jù)和農(nóng)業(yè)物聯(lián)網(wǎng)，唯一缺乏的是什么？我給大家舉個對比概念，比如醫(yī)院，過去看醫(yī)、檢測、開處方是在一起的，現(xiàn)在醫(yī)檢分離，農(nóng)業(yè)同樣面對這樣的問題，就是大數(shù)據(jù)采集完，到后端反過來對產(chǎn)品做研判的時候，對各種防控情況采取措施的時候，目前是誰來問診，在這個問題里面?zhèn)€人覺得商機是非常多的，大家一定要關(guān)注大數(shù)據(jù)領(lǐng)域；
第三個關(guān)鍵詞是“農(nóng)業(yè)營銷”，關(guān)于農(nóng)業(yè)營銷和信息化平臺建立，這個方面來講，其實我們已經(jīng)看得出面對此次疫情，對農(nóng)業(yè)的對我生鮮配給的問題在哪兒，主要就是信息不對稱的問題。信息不對稱這個問題，伴隨中國農(nóng)業(yè)發(fā)展多年了，通常表現(xiàn)在我們所看到的的網(wǎng)絡(luò)數(shù)據(jù)往往都存在虛假成分，或者是不準確的。
還有一個方向是大家可以關(guān)注一下，涉及到比較關(guān)鍵的核心，就是土地問題。在永久基本農(nóng)田劃定以后，國家在鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略基礎(chǔ)上，很多地方都在就城鄉(xiāng)發(fā)展做出相應(yīng)規(guī)劃，在土地利用上給出了明確的指標(biāo)。大家可以認真看看這方面的材料，這是促進農(nóng)業(yè)一二三產(chǎn)融合發(fā)展的一個關(guān)鍵要素。
個人認為在今年農(nóng)村土地的利用上一定會有所突破。這個突破可以從幾個方面解讀，首先，目前涉農(nóng)用土地部分已經(jīng)把我們所謂的配套設(shè)施用地部分給出了明確的修正，國土法已經(jīng)提前修編，大家可以學(xué)習(xí)一下；其次，涉及到關(guān)于農(nóng)村經(jīng)營性集體建設(shè)用地入市，全國范圍做試點，有幾個地方的試點已經(jīng)取得了突破性進展，大家可以關(guān)注一下離我們比較近的重慶大足和四川省瀘縣。
